40 ปี มรกต การรันตีคุณภาพด้วยมาตรฐานการผลิตระดับสากล ยืนยันไร้กรดไขมันทรานส์ 100 เปอร์เซ็นต์

คุณนุชนาถ สุขมงคล ผู้จัดการทั่วไป บริษัท มรกต อินดัสตรี้ส์ จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจำหน่ายน้ำมันพืช แบรนด์มรกต เปิดเผยว่า มรกตเป็นสินค้าที่อยู่คู่ครัวไทยมากว่า 40 ปี

ตลอดระยะเวลาที่เติบโตมามีความตระหนักถึงสิ่งแวดล้อมเป็นเรื่องที่เราให้ความสำคัญเป็นอย่างมากเช่นกัน มาตรฐาน Green Industry Level 4 เป็นอีกหนึ่งมาตรฐานที่แสดงให้เห็นว่าเราเป็นอุตสาหกรรมที่ยึดมั่นในการประกอบกิจการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน

“ในช่วงเวลาที่ผ่านมามีการกระตุ้นเตือนเรื่องสุขภาพและความปลอดภัยของอาหารมาโดยตลอดทำให้ผู้บริโภคส่วนมากเริ่มให้ความสำคัญกับอ่านข้อมูลบนฉลากผลิตภัณฑ์และเลือกซื้อสินค้าอย่างระมัดระวังมากขึ้น ซึ่งบริษัทได้ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้เป็นอย่างมากทำให้ผู้บริโภคเชื่อมั่นได้ในคุณภาพของสินค้าซึ่งเป็นจุดแข็งของเรา”

ปัจจุบันบริษัทมีสินค้าน้ำมันพืชให้ผู้บริโภคเลือกครบทุกประเภทของการปรุงอาหาร มีกระบวนการผลิตที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตอาหารที่ดีระดับสากล มาตรฐานการจัดการผลิตภัณฑ์ให้มีความปลอดภัยต่อการบริโภค มาตรฐานที่เน้นเรื่องระบบประกันคุณภาพ ความปลอดภัยของการผลิตอาหาร รวมถึงมาตรฐานการรับรองในห้องปฎิบัติการ

ผู้จัดการทั่วไป บริษัท มรกต อินดัสตรี้ส์ จำกัด (มหาชน) กล่าวถึงกรณีประกาศกระทรวงสาธารณสุขเรื่องการห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่ายอาหารที่มีส่วนประกอบของกรดไขมันทรานส์ว่า เรื่องดังกล่าวบริษัททราบกันดีว่าเป็นเรื่องที่ผู้บริโภคให้ความสนใจมรกตในฐานะที่จำหน่ายสินค้าทั้งภาคครัวเรือนและภาคอุตสาหกรรม เรามีการตรวจสอบค่ากรดไขมันทรานส์ของผลิตภัณฑ์จากศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และเป็นผู้ผลิตน้ำมันพืชรายแรกที่โชว์กรดไขมันชนิดทรานส์ 0 กรัม บนฉลากผลิตภัณฑ์

สำหรับภาคอุตสาหกรรมอาหารที่หลายฝ่ายกังวลในเรื่องของความปลอดภัย เนื่องจากผู้บริโภคไม่สามารถตรวจสอบคุณภาพของส่วนประกอบอาหารได้ด้วยตนเอง บริษัทมรกตเป็นหนึ่งในผู้ส่งวัตถุดิบให้กับอุตสาหกรรมอาหารรายใหญ่ในประเทศ ซึ่งเชื่อมั่นได้ว่าผู้ประกอบการที่ใช้น้ำมันของมรกตในกระบวนการผลิต จะมีความปลอดภัย และตรงตามมาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด