คุณนุชนาถ สุขมงคล ผู้จัดการทั่วไป บริษัท มรกต อินดัสตรี้ส์ จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจำหน่ายน้ำมันพืช แบรนด์มรกต เปิดเผยว่า มรกตเป็นสินค้าที่อยู่คู่ครัวไทยมากว่า 40 ปี
ตลอดระยะเวลาที่เติบโตมามีความตระหนักถึงสิ่งแวดล้อมเป็นเรื่องที่เราให้ความสำคัญเป็นอย่างมากเช่นกัน มาตรฐาน Green Industry Level 4 เป็นอีกหนึ่งมาตรฐานที่แสดงให้เห็นว่าเราเป็นอุตสาหกรรมที่ยึดมั่นในการประกอบกิจการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน
ปัจจุบันบริษัทมีสินค้าน้ำมันพืชให้ผู้บริโภคเลือกครบทุกประเภทของการปรุงอาหาร มีกระบวนการผลิตที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตอาหารที่ดีระดับสากล มาตรฐานการจัดการผลิตภัณฑ์ให้มีความปลอดภัยต่อการบริโภค มาตรฐานที่เน้นเรื่องระบบประกันคุณภาพ ความปลอดภัยของการผลิตอาหาร รวมถึงมาตรฐานการรับรองในห้องปฎิบัติการ
ผู้จัดการทั่วไป บริษัท มรกต อินดัสตรี้ส์ จำกัด (มหาชน) กล่าวถึงกรณีประกาศกระทรวงสาธารณสุขเรื่องการห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่ายอาหารที่มีส่วนประกอบของกรดไขมันทรานส์ว่า เรื่องดังกล่าวบริษัททราบกันดีว่าเป็นเรื่องที่ผู้บริโภคให้ความสนใจมรกตในฐานะที่จำหน่ายสินค้าทั้งภาคครัวเรือนและภาคอุตสาหกรรม เรามีการตรวจสอบค่ากรดไขมันทรานส์ของผลิตภัณฑ์จากศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และเป็นผู้ผลิตน้ำมันพืชรายแรกที่โชว์กรดไขมันชนิดทรานส์ 0 กรัม บนฉลากผลิตภัณฑ์
สำหรับภาคอุตสาหกรรมอาหารที่หลายฝ่ายกังวลในเรื่องของความปลอดภัย เนื่องจากผู้บริโภคไม่สามารถตรวจสอบคุณภาพของส่วนประกอบอาหารได้ด้วยตนเอง บริษัทมรกตเป็นหนึ่งในผู้ส่งวัตถุดิบให้กับอุตสาหกรรมอาหารรายใหญ่ในประเทศ ซึ่งเชื่อมั่นได้ว่าผู้ประกอบการที่ใช้น้ำมันของมรกตในกระบวนการผลิต จะมีความปลอดภัย และตรงตามมาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด